الكبسة السعودية بين عشاقها والإفراط في تناولها
الكَبْسَة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي…
الطبق الحجازي (ندي)
طبق الندي هو طبق حجازي بمكوناته البسيطة ، لكنه مميز بتقنيته ، ونجد بكل سهولة أطباق مشابهة لهذا الطبق في…
شلالات وادي الطوقي في الرياض
تعجّ المملكة العربيّة السعودية بالكثير من الأودية الجميلة جداً، ففي أغلب المناطق الصّحراويّة يمكن مشاهدة الشّعاب التي تتدفّق فيها مياه…
طبق (المظبي) الشعبي في السعودية
يُعتبر مظبي من الأكلات المعروفة والشهيرة في دول الخليج العربي وخاصّةً في السعودية واليمن؛ حيث إنّ مَظبي اللحم من الأكلات…
(المطبق والمعصوب) المذاق الشعبي السعودي
في عصر العولمة أصبح العالم قرية صغيرة، تمتزج فيها النكهات من كل مكان، لتضيف إلى سفرتنا أطباقاً جديدة. لكن يبقى…
(بادية المثلوثة) الطبق الشهير لأهل نجد
طبق المثلوثة هي أكلة نجدية قديمة جدا ، ومفيدة ومغذية جدا ، و تعد قبيلة سبيع هم أهل طبق المثلوثة..…
الضيافة والكرم في وليمة (الحنيذ الجنوبي)
يعتبر الحنيذ واحد من أشهر الأكلات الشعبية المشهورة بالسعودية والمنتشرة بصورة كبيرة في دول الخليج، ومن أقدم الوجبات في تاريخ…
هوية الشعر بين أروقة السياحة في المملكة
الرياض/عواطف الغامدي – مجلة عين المملكة أعلنت الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني السعودية أن أكثر من 120 مهرجاناً وحدثاً يُقام…